MENÚ
Entrants
Aperitiu de la casa
Bolo de Vilafranca, brots eco, “chutney” i humus de cigrons
Carxofa, ou i sardina de bota
Fals ravioli de manetes, galeres i ametlla
Plat principal (a escollir)
Pollastre de corral al mole Mediterrània
Corder/Cabrit al forn
Vedella eco de Fernando Robres a la brasa
Arròs melós de galeres i carxofa (Mínim 2 persones)
Canelons de calçots i papada
Peix de la setmana
Raviolis casolans d’espinacs i nous amb salsa de formatge de Guirra
Postres
Algun dolcet casolà…
El menú també inclou 1 cistell de pa i aigua de Benassal
El menú es serveix per taula completa
PREU: 30 € (IVA INCLÒS)
El menú es pot adaptar a persones amb intoleràncies, vegetarianes o veganes


MENÚ
Entrantes
Aperitivo de la casa
Bolo de Vilafranca, chutney y humus de garbanzos
Alcachofa, huevo y sardina de bota
Falso ravioli de manitas, galeras y almendra
Plato principal
Pollo de corral al mole Mediterrània
Cordero al horno
Ternera eco de Fernando Robres a la brasa
Arroz meloso de galeres y alcachofa (Mínimo 2 personas)
Canelones de “calçots” y papada
Pescado de la semana
Raviolis Casero de espinacas y nueces con salsa de queso de Guirra
Postres
Algún dulce casero…
El menú incluye también 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
PRECIO: 30 € (IVA INCLUIDO)
El menú se puede adaptar a personas con intolerancias, vegetarianas o veganas
Leave a Reply