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Tardor 2021 II

Entrants

Aperitiu de la casa

Comencem…

Cards, carxofa, abadejo i pernil torrat

Avelleix la cullera ja…:

Fesols del “Barco” amb  “dorao” fumat.

De llotja i bancal:

Sepionet del Grau, colflor i marcona.

Plat principal (a escollir)

“Galtetes” de porc confitades al romer i moscatell Plat típic

Escabetxos casolans

Graellada de carn a la brasa Plat típic

Corder al forn amb un toc de mel Plat típic

Arròs melós del dia (mínim 2 p.)

Peix de llotja la brasa

Risoto de camagrocs i carxofa (vegetal)

Postres

Algun dolcet casolà… Plat típic

El menú també inclou 1 cistell de pa i aigua de Benassal

El menú es serveix per taula completa

PREU: 30 € (IVA INCLÒS)

El menú es pot adaptar a persones amb intoleràncies, vegetarianes o veganes 

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Otoño 2021 II

Entrantes

Aperitivo de la casa

Empezamos…

Cardo, alcachofa, bacalao y jamón tostado-

Apetece la cuchara:

Guiso de alubias del “Barco”con Dorado ahumado.T

De lonja y bancal

Sepionet del Grau, coliflor, ajos tiernos y marcona.

Plato principal (a escoger)

Carrilleras confitadas con romero y moscatel Plato típico

Escabeches caseros

Parrillada de carne a la brasa Plato típico

Cordero al horno con un toque de miel Plato típico

Arroz meloso del día (mínimo 2 p.)

Pescado de lonja la brasa

“Risoto” de gula del monte y alcachofas

Postres

Algún dulce casero… Plato típico

El menú incluye también 1 cesta de pan y agua de Benassal

El menú se sirve por mesa completa

PRECIO: 30 € (IVA INCLUIDO)

El menú se puede adaptar a personas con intolerancias, vegetarianas o veganas