MENÚ Quaresma (tova)

MENÚ Quaresma (tova)

Bacallà que som quaresma….

Entrants

Pa de poble, tomata de penjar d’Alcalà i olis Castelló (D.O.P. Oli de la Comunitat Valenciana)

“Nius” de vegetals de camp, el seu ou i brandada de bacallà

Calçots, carxofes i romesco

Fesols del confit per al fred

 

Plat principal (a escollir)

Conserves casolanes Plat típic

Vedella “eco” a la brasa

Graellada de carn a la brasa Plat típic

Corder al forn amb un toc de mel (suplement 4 €) Plat típic

Arròs melós de galeres i carxofa (mínim 2 p.)

Peix de llotja

Raviolis de carabassa i ametlla torrada amb salsa de formatge de llet crua de Los Corrales

 

Postres

Algun dolcet casolà…

 

El menú també inclou 1 cistell de pa i aigua de Benassal

El menú es serveix per taula completa

PREU: 33,00 € (IVA INCLÒS)

 

El menú es pot adaptar a persones amb intoleràncies, vegetarianes o veganes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

CA EN FR ES