Menú Pasqua 2025

MENÚ PASQUA 2025 

Entrants
Pa de poble, tomata de penjar i olis d’oliva verge extra varietals de les nostres comarques
Amanida amb fulla de roure, abadejo i taronja
Tartaleta d’espàrrecs i conillets al fonoll
Cavalla escabetxada, humus i encurtits casolans

Plats principals a escollir
Arròs de galeres, gambeta i carxofa (Sènia DOP Arròs de València) (mínim 2 p.)
Raviolis casolans farcits de marcencs amb salsa de formatge Peñablanca
Abadejo amb romesco
Corder al forn amb un toc de mel ecològica Mos de Bresca (suplement 6 €)
“Cap i pota” de vedella eco de Fernando Robres
Canana guisada amb pèsols i pataca nova
Fricandó de vedella eco
Graellada de carn

Postre a escollir
Algun dolcet casolà…
——-
El menú inclou 1 cistell de pa i aigua de Benassal
El menú es serveix per taula completa

PREU: 36,00 € (IVA INCLÒS)

——————————————————————–
MENÚ PASCUA 2025 

Entrantes
Pan de pueblo, tomate de colgar y aceites de oliva virgen extra de nuestras comarcas
Ensalada de hoja de roble, abadejo y naranja
Tartaleta de espárragos y collejas al hinojo
Caballa escabechada, humus y encurtidos caseros

Platos principales a elegir
Arroz de galeras, gambitas y alcachofa (Sènia DOP Arroz de València) (mínimo 2 p.)
Raviolis caseros de marzuelos con salsa de queso Peñablanca
Bacalao con romesco
Cordero al horno con un toque de miel ecológica Mos de Bresca (suplemento 6 €)
“Cap i pota” de ternera eco de Fernando Robres
Canana guisada con guisantes y patata nueva
Fricandó de ternera eco
Parrillada de carne

Postre a elegir 
Algún dulce casero…
——–
El menú incluye 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa

PRECIO: 36,00 € (IVA INCLUIDO)