Estiu
Una cervesseta artesana ben fresca de Jesús i Victor o de Gabrielle, unes ametlletes de Blas, una amanida de Manolo, una bona tomata d´Oscar, un raig d´oli de Farga del Pobill, d´Andrés o d´Alberto, un allioli fet en alls del mas de La Blanqueta, un tros de tonyina de Ramona, un bolet caçat per Fina o Leo, un mos de vedella de Fernando i Eva o un de pollastre d´Ima, una peseta de vi de Jesús o de Vicent, unes olives de Rosa, unes bajoques de Carlos o un tastet de formatge del de Jordi o del d´ Oscar. Els ous de Maria Dolores per al dolç i per al salat, i la mel, ben lliscosa i melosa de Pau. No cal nomenar-los a tots, estan ací cada dia, fa més de quinze anys, setmana darrere setmana, amb nosaltres, defensant la taula i el mas i ara damunt suportant la basca i xafogor. Sols sabem que no podem, amb amics clar que sí, i si a més els amics produeixen amb aquesta qualitat i constància no tenim res que témer, ni a Trumps ni a Netanyahus, molt menys als Orbans i Abascals, ací estem, al nostre lloc, al peu del canó.
Bon profit!
Leave a Reply