Com a cada canvi d’estació arriben el nostres canvis de menú. Amb aquest Menú Tardor I-2024, us convidem a fer un recorregut pel territori amb productes de temporada de primera qualitat provinents de diferents punt de les nostres comarques. Confiem … Read More
MASONRY BLOG + SIDEBAR
EL NOSTRE HORARI DE RESTAURANT
Recordem el nostre horari habitual del restaurat: DIMECRES, DIJOUS, DIVENDRES I DISSABTE MIGDIA. —— Recordamos nuestro horario habitual del restaurante: MIÉRCOLES, JUEVES, VIERNES Y SÁBADO MEDIODÍA
Nou Menú Territori – Estiu 2024
A continuació us presentem el nostre nou Menú Territori – Estiu 2024. Seguim treballant des de la cuina pel nostre territori amb productes de temporada i de qualitat per a que pugueu gaudir d’un menú arrelat, sostenible i preparat amb … Read More
NOU MENÚ HIVERN II
Hivern II Entrants Pa de poble, tomata de penjar i olis d’oliva verge extra varietals de les comarques de Castelló Bunyols d’abadejo i carabassa amb salsa de iogurt de Els Masets Faves al tombet amb timó Cards, bolets i llagostí … Read More
Tast d’olis Pobill Ecològics i sopar amb elaboracions harmonitzades
El passat divendres dia dos de febrer vàrem gaudir d´una experiència molt enriquidora i satisfactòria,( més enllà de les imperfeccions técniques en les execucions dels plats,) per a nosaltres i per als que van compartir el tast. Segurament també fou … Read More
NOU MENÚ D’HIVERN
MENÚ Hivern I Entrants Pa de poble, tomata de penjar i olis d’oliva verge extra varietals de les comarques de Castelló Amanida de poma esperiega, “hueva” de tonyina i taronja Remenat de carxofes i alls tendres amb embotit Fesols del … Read More
Comencem nou any, reprenem vells somnis
Comencem nou any, reprenem vells somnis Demà divendres inaugurarem exposició, tornarem al solc del que s´interpreta normalment com a cultura, com una expressió que planteja algú per explicar-nos les seves coses als altres: la seva mirada, els seus anhels, els … Read More
NOU MENÚ TARDOR II
MENÚ TARDOR II Entrants Pa de poble, tomata de penjar i olis d’oliva verge extra varietals de les comarques de Castelló Amanida amb taronja, abadejo, col i olives Vegetals de temporada a la brasa amb salsa romesco i … Read More
MENÚ TERRITORI Tardor 2023
MENÚ TERRITORI Tardor 2023 Entrants Pa de poble, tomata de penjar- Producte Marca de Qualitat CV i olis d’oliva verge extra ecològics de les comarques de Castelló – Producte certificat pel CAE-CV Amanida de tardor (mesclum ecològic d’Ecograu – … Read More
Inés, Eulogi, la Marina, el Pou de Beca…
Inés, Eulogi, la Marina, el Pou de Beca… “Monsalvatge”, ens contava Inés que aquest va ser el cognom que es va posar per diferenciar-se de totes les altres Inés Cardona que hi ha per la seva família i per la … Read More