BLOG

EL NOSTRE HORARI DE RESTAURANT

Recordem el nostre horari habitual del restaurat: DIMECRES, DIJOUS, DIVENDRES I DISSABTE MIGDIA. —— Recordamos nuestro horario habitual del restaurante: MIÉRCOLES, JUEVES, VIERNES Y SÁBADO MEDIODÍA

Featured Post

Nou Menú Territori – Estiu 2024

A continuació us presentem el nostre nou Menú Territori – Estiu 2024. Seguim treballant des de la cuina pel nostre territori amb productes de temporada i de qualitat per a que pugueu gaudir d’un menú arrelat, sostenible  i preparat amb … Read More

Featured Post

NOU MENÚ HIVERN II

 Hivern II  Entrants Pa de poble, tomata de penjar i olis d’oliva verge extra varietals de les comarques de Castelló Bunyols d’abadejo i carabassa amb salsa de iogurt de Els Masets Faves al tombet amb timó Cards, bolets i llagostí … Read More

Featured Post

Tast d’olis Pobill Ecològics i sopar amb elaboracions harmonitzades

El passat divendres dia dos de febrer vàrem gaudir d´una experiència molt enriquidora i satisfactòria,( més enllà de les imperfeccions técniques en les execucions dels plats,) per a nosaltres i per als que van compartir el tast. Segurament també fou … Read More

Featured Post

NOU MENÚ D’HIVERN

MENÚ  Hivern I Entrants Pa de poble, tomata de penjar i olis d’oliva verge extra varietals de les comarques de Castelló Amanida de poma esperiega, “hueva” de tonyina i taronja Remenat de carxofes i alls tendres amb embotit Fesols del … Read More

Featured Post

Comencem nou any, reprenem vells somnis

Comencem nou any, reprenem vells somnis Demà divendres inaugurarem exposició, tornarem al solc del que s´interpreta normalment com a cultura, com una expressió que planteja algú per explicar-nos les seves coses als altres: la seva mirada, els seus anhels, els … Read More

Featured Post

NOU MENÚ TARDOR II

 MENÚ TARDOR II      Entrants Pa de poble, tomata de penjar i olis d’oliva verge extra varietals de les comarques de Castelló Amanida amb taronja, abadejo, col i olives Vegetals de temporada a la brasa amb salsa romesco i … Read More

Featured Post

MENÚ TERRITORI Tardor 2023

MENÚ TERRITORI  Tardor 2023   Entrants Pa de poble, tomata de penjar- Producte Marca de Qualitat CV i olis d’oliva verge extra ecològics de les comarques de Castelló – Producte certificat pel CAE-CV Amanida de tardor (mesclum ecològic d’Ecograu – … Read More

Featured Post

Inés, Eulogi, la Marina, el Pou de Beca…

Inés, Eulogi, la Marina, el Pou de Beca… “Monsalvatge”, ens contava Inés que aquest va ser el cognom que es va posar per diferenciar-se de totes les altres Inés Cardona que hi ha per la seva família i per la … Read More

Featured Post

CICLE DE TALLERS: Sostenibilitat a la taula – Formatges, 22 de juliol

Al Pou de Beca, aquest estiu arranquem un cicle de tallers per treballar els valors de la sostenibilitat a la cuina. Per a nosaltres és molt important la tasca de difondre la nostra forma de fer gastronomia i si és … Read More

Featured Post
CA EN FR ES