BLOG

MENÚ Quaresma (tova) Bacallà que som quaresma…. Entrants Pa de poble, tomata de penjar d’Alcalà i olis Castelló (D.O.P. Oli de la Comunitat Valenciana) “Nius” de vegetals de camp, el seu ou i brandada de bacallà Calçots, carxofes i romesco … Read More

L’HORARI DEL NOSTRE RESTAURANT ÉS DE DIMECRES A DISSABTE MIGDIA. RECOMANEM RESERVAR ABANS: TELÈFON: 964 32 04 59 MAIL: poudebeca@gmail.com

**MENÚ TERRITORI** Tardor – 2022     Entrants Pa de poble, tomata de penjar d’Alcalà i olis d’oliva verge extra de Castelló  ecològics Pernil serrà i formatges ecològics de Catí amb melmelades de Dulces La Cartuja Mesclum ecològic d’Ecograu amb magrana … Read More

MENÚ  Hivern III – 2022  Entrants Aperitiu de la casa Salat, dolç, amarg… Tartar de carxofa, avocat i letxa fumada  Au afrancesada Ravioili d´oca,poma esperiega i la seva salsa Cullera slow food Fesols del confit, galeres i safrà del Jiloca  … Read More

  Gràcies a totes les viatgeres i viatger que ho feu possible!!  

MENÚ  Hivern 2022 II Entrants Aperitiu de la casa Salat, dolç, amarg… Tartar de carxofa, avocat i letxa fumada. Home ric, home pobre: Terrina d´oca tèbia, amanida de rúcula i vinagreta de figues Cullera slow food Fesols del confit, galeres … Read More

Segons podeu llegir en la web https://www.planadelarc.com/ca/: La Plana de L’Arc és un destí turístic que agrupa set municipis i cartografia la més antiga calçada romana, la Via Augusta, en un enclavament natural privilegiat, entre la muntanya i la mar, … Read More

MENÚ  Tardor 2021 II Entrants Aperitiu de la casa Comencem… Cards, carxofa, abadejo i pernil torrat Avelleix la cullera ja…: Fesols del “Barco” amb  “dorao” fumat. De llotja i bancal: Sepionet del Grau, colflor i marcona. Plat principal (a escollir) … Read More

                           MENÚ Primavera II Entrants Aperitiu de la casa Espàrrecs eco (verd i blanc), salsa tàrtara i romesco Ou pomada, pèsols i salaons casolans Fricandó PdbK: pilota de vedella … Read More

Recentment ens hem incorporat a la Xarxa Gastroturística-L’Exquisit Mediterrani de Turisme CV. Seguim treballant pels nostres productes i productors, aportant valor a la nostra gastronomia, innovant sense perdre de vista mai les nostres tradicions. Seguim!!   Més informació sobre L’Exquisit … Read More