MENÚ Primavera II
entrantes
Aperitivo de la casa
Espárragos eco (verde y blanco), salsa tártara y romesco
Huevo pomada, guisantes y salazones caseros
Fricandó PdbK: balón de ternera eco y setas del Penyagolosa
Plato principal (A elegir)
Cordero al horno con un toque de miel
Ternera eco de Fernando Robres a la brasa
Parrillada de carne
Arroz meloso de galeras y alcachofa (mínimo 2 p.)
Pescado de la semana
Crepe de vegetales silvestres con salsa de queso de oveja Guirra
Postres
Algún dulzón casero ...
El menú también incluye 1 cesto de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
PRECIO: 30 € (IVA incluido)
El menú se puede adaptar a personas con intolerancias, vegetarianas o veganas
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MENÚ Primavera II
entrantes
Aperitivo de la casa
Espárragos eco (verde y blanco), salsa tártara y romesco
Huevo pomada, guisantes y salazones caseros
Fricandó PdbK: pelota de ternera eco y setas del Peñagolosa
Plato principal (a elegir)
Cordero al horno con un toque de miel
Ternera eco de Fernando Robres a la brasa
Parrilla de carne
Arroz meloso de galeras y alcachofa (mínimo 2 p.)
Pescado de la semana
Crepe de vegetales silvestres con salsa de queso de oveja Guirra
Postres
Algún dulce casero ...
El menú INCLUYE també 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
PRECIO: 30 € (IVA INCLUIDO)
El menú se puede adaptarse a personas con intolerancias, vegetarianas o veganas
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