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Otoño 2021 II

entrantes

Aperitivo de la casa

Comenzamos ...

Cards, alcachofa, bacalao y jamón tostado

Avello la cuchara ya ...:

Frijoles del "Barco" con "Dorao" ahumado.

De lonja y bancal:

Chocos del Grado, coliflor y marcona.

Plato principal (A elegir)

"Arenita" de cerdo confitadas al romero y moscatel plato típico

escabeches caseros

Parrillada de carne a la brasa plato típico

Cordero al horno con un toque de miel plato típico

Arroz meloso del día (mínimo 2 p.)

Pescado de lonja la brasa

Risoto de rebozuelos y alcachofa (vegetal)

Postres

Algún dulzón casero ... plato típico

El menú también incluye 1 cesto de pan y agua de Benassal

El menú se sirve por mesa completa

PRECIO: 30 € (IVA incluido)

El menú se puede adaptar a personas con intolerancias, vegetarianas o veganas 

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Otoño 2021 II

entrantes

Aperitivo de la casa

Empezamos ...

Cardo, carchofa, bacalao y jamón tostado-

Apetece la cuchara:

Guiso de alubias del "Barco" con Dorado ahumado.T

De lonja y bancal

Chocos del Grado, coliflor, ajos tiernos y marcona.

Plato principal (a elegir)

Carrilleras confitadas con romero y moscatel Plato típico

escabeches caseros

Parrilla de carne a la brasa Plato típico

Cordero al horno con un toque de miel Plato típico

Arroz meloso del día (mínimo 2 p.)

Pescado de lonja la brasa

"Risoto" de gula del monte y alcachofas

Postres

Algún dulce casero ... Plato típico

El menú INCLUYE també 1 cesta de pan y agua de Benassal

El menú se sirve por mesa completa

PRECIO: 30 € (IVA INCLUIDO)

El menú se puede adaptarse a personas con intolerancias, vegetarianas o veganas