**MENÚ TERRITORIO**

Otoño – 2022

entrantes

Pan de pueblo, tomate de colgar de Alcalá y aceites de oliva virgen extra de Castellón  ecológicos

Jamón serrano y quesos ecológicos de Catí con mermeladas de Dulces La Cartuja

Mesclum ecológico de Ecograu con granada Mollar de Elche, uva del Vinalopó y almendra marcona del terreno

Crema de tubérculos ecológicos de Ecograu con setas

Plato principal (A elegir)

Magret de pato con manzanas y higos

Parrillada de carne a la brasa (*) (Plato típico)

Cordero al horno con un toque de miel (suplemento 4 €) (*) (Plato típico)

Arroz meloso del día – Senia DO Arroz de Valencia (mínimo 2 p.)

Canelones de setas y queso de leche cruda Espadán de Los Corrales

Pescado de lonja (*)

(*) Platos con guarnición de vegetales ecológicos de Ecograu 

Postres (A elegir)

Helado artesano de turrón DO Jijona

Mousse de caqui de la Ribera del Júcar

El menú se sirve por mesa completa | Incluye 1 cesta de pan y agua de Benassal

PRECIO: 33,00 € (IVA incluido)

El menú se puede adaptar a personas con intolerancias, vegetarianas o veganas