NUEVO MENÚ OTOÑO II

 MENÚ OTOÑO II     

entrantes

Pan de pueblo, tomate de colgar y aceites de oliva virgen extra varietales de las comarcas de Castellón

Ensalada con naranja, bacalao, col y aceitunas

Vegetales de temporada a la brasa con salsa romesco y brandada de bacalao

Trinchado de la Cerdanya con huevo y jamón

 

Platos principales a elegir

Ternera ecológica de Fernando Robres a la brasa

Cordero al horno con un toque de miel ecológica Mos de Bresca (Elaboración tradicional)

Parrillada de carne a la brasa

Conservas caseras de carne (Elaboración tradicional)

Arroz meloso del día – Sènia DOP Arroz de Valencia (mínimo 2 p.)

Raviolis de setas y queso de leche cruda Espadán de Los corrales

Pescado de lonja

Postre a escoger

Algún dulzón casero ...

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El menú incluye 1 cesta de pan y agua de Benassal

El menú se sirve por mesa completa

PRECIO: 35,00 € (IVA incluido)

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