MENÚ INVIERNO II 
entrantes
Pan de pueblo, tomate de colgar y aceites de oliva virgen extra varietales de nuestras comarcas
Alcachofas de la Ribera y calçots del Plà de l'Arc con salsa romesco
Pataca, huevo de San Pablo y trufa del Maestrazgo
Plato de cuchara
Platos principales a elegir
Arroz meloso de galeras y camagrocs (Senia DOP Arroz de Valencia) (mínimo 2 p.)
Cordero al horno con un toque de miel ecológica Mos de Bresca (suplemento 8 €)
Ternera ecológica de Fernando Robres a la brasa (suplemento 6 €)
Raviolis caseros de calabaza y almendra Mar de Nieblas en salsa de queso Espadán de Almedíjar
Canelones rellenos de coliflor, trufa y avellana de Benassal
Pescado de lonja (consultar opción del día)
Pulpo roquero, alcachofa y ajos tiernos
Conservas caseras
Parrillada de carne
Postre a escoger
Algún dulzón casero ...
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El menú incluye 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
PRECIO: 36,00 € (IVA incluido)
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MENÚ INVIERNO II
entrantes
Pan de pueblo, tomate de colgar y aceites de oliva virgen extra de nuestras comarcas
Alcachofas de la Ribera y pantalones cortos del Pla del Arco con salsa romesco
Patata, huevo de San Pablo y trufa del Maestrazgo
Plato cuchara
Platos principales a elegir
Arroz meloso de galeras y setas (Senia DOP Arroz de Valencia) (mínimo 2 p.)
Cordero al horno con un toque de miel ecológica Mos de Bresca (suplemento 8 €)
Bodega ecológica de Fernando Robres a la brasa (suplemento 6 €)
Raviolis caseros de calabaza y almendra Mar de Nieblas cono salsa de queso Espadán de Almedíjar
Canelones llenos de coliflor, trufa y avellana de Benassal
Pescado de lonja (consultar opción del día)
Pulpo de roca, alcachofa y ajos tiernos
Conservas caseras
Parrilla de carne
Postre a elegir
Algún dulce casero ...
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El menú incluye 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
PRECIO: 36,00 € (IVA INCLUIDO)
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