MENÚ PRIMAVERA III 
entrantes
Pan de pueblo, tomate de colgar y aceites de oliva virgen extra varietales de nuestras comarcas
Ensaladilla Ucrania de gamba blanca y langostino del Baix Maestrat con acortados caseros
Revuelto de setas (perretxicos), jamón y crujiente de hierbas aromáticas
Crema de guisantes a la brasa y jamón del Maestrazgo
Platos principales a elegir
Arroz meloso del día (Senia DOP Arroz de Valencia) (mínimo 2 p.)
Raviolis de setas con salsa de queso Todo de Pueblo (Las Cuevas)
Cordero al horno con un toque de miel ecológica Mos de Bresca (suplemento 8 €)
Ternera eco de Fernando Robres a la brasa (suplemento según pieza y peso)
Capipota de ternera ecológica
Costilla de cerdo al horno con almendra de Mar de Nieblas y mostasa
Pescado de lonja (consultar opción del día)
Parrillada de cordero y embutido local
Canelones caseros
Postre a escoger
Algún dulzón casero ...
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El menú incluye 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
PRECIO: 36,00 € (IVA incluido)
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MENÚ PRIMAVERA III
entrantes
Pan de pueblo, tomate de colgar y aceites de oliva virgen extra de nuestras comarcas
Ensaladilla Ucraniana de gamba blanca y lagostino del Baix Maestrat con encurtidos caseros
Revuelto de perrechicos, jamón y crujiente de hierbas aromáticas
Crema de guisantes a la brasa y jamón del Maestrazgo
Platos principales a elegir
Arroz meloso del día (Senia DOP Arroz de Valencia) (mínimo 2 p.)
Raviolis de perrechicos con salsa de queso Todo de Pueblo (Las Cuevas)
Cordero al horno con un toque de miel ecológica Mos de Bresca (suplemento 8 €)
Ternera eco de Fernando Robres a la brasa (suplemento según pieza y peso)
Capipota de ternera ecológica
Costilla de cerdo al horno con almendras de Mar de Nieblas y mostaza
Pescado de lonja (consultar opción del día)
Parrilla de carne de cordero y embutido local
Canelones caseros
Postre a elegir
Algún dulce casero ...
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El menú incluye 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
PRECIO: 36,00 € (IVA INCLUIDO)
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