MENÚ VERANO I 
entrantes
El aperitivo de la masía: tomate de colgar y aceites de oliva virgen extra varietales de nuestras comarcas
Tomates, pimientos y aceitunas
Rollitos de berenjena, brull de Benassal, tomate seco, alcaparras de Ballobar y pesto de albahaca
La sopa fría de hoy…
Platos principales a elegir
Arroz meloso del día (Senia DOP Arroz de Valencia) (mínimo 2 p.)
Raviolis de verano con salsa de queso Todo de Pueblo (Las Cuevas)
Tumbet mallorquín
Cordero al horno con un toque de miel ecológica Mos de Bresca (suplemento 7 €)
Ternera eco de Fernando Robres a la brasa (suplemento según pieza y peso)
Capipota de ternera ecológica
Costilla de cerdo al horno con caracoles
Pescado de lonja (consultar opción del día)
Parrillada de cordero y embutido local
Conservas caseras.
Postre a escoger
Algún dulzón casero ...
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El menú incluye 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
PRECIO: 36,00 € (IVA incluido)
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MENÚ VERANO I
entrantes
El aperitivo de la masía: tomate de colgar y aceites de oliva virgen extra varietales de nuestras comarcas
Tomates, pimientos y aceitunas
Rollitos de berenjena, requesón de Benassal, tomate seco, alcaparras de Ballobar y pesto de albahaca
La sopa fría de hoy…
Platos principales a elegir
Arroz meloso del día (Senia DOP Arroz de Valencia) (mínimo 2 p.)
Raviolis de verano con salsa de queso Todo de Pueblo (Las Cuevas)
Tumbet mallorquín
Cordero al horno con un toque de miel ecológica Mos de Bresca (suplemento 8 €)
Ternera eco de Fernando Robres a la brasa (suplemento según pieza y peso)
Capipota de ternera ecológica
Costilla de cerdo al horno con almendras de Mar de Nieblas y mostaza
Pescado de lonja (consultar opción del día)
Parrilla de carne de cordero y embutido local
Conservas caseras
Postre a elegir
Algún dulce casero ...
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El menú incluye 1 cesta de pan y agua de Benassal
El menú se sirve por mesa completa
PRECIO: 36,00 € (IVA INCLUIDO)
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