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MENÚ TERRITORIO Otoño 2023 Entrantes Pan de pueblo, tomate de colgar- Producto Marca de Calidad CV y ​​aceites de oliva virgen extra ecológicos de las comarcas de Castellón – Producto certificado por el CAE-CV Ensalada de otoño (mesclum ecológico de Ecograu – … Leer más

En el Pou de Beca, este verano arrancamos un ciclo de talleres para trabajar los valores de la sostenibilidad en la cocina. Para nosotros es muy importante la tarea de difundir nuestra forma de hacer gastronomía y… Leer más

JORNADA HOMENAJE A MÉXICO: Gastronomía, cultura y música. Para el sábado 24 de junio en el Pozo de Beca hemos preparado junto a amigos de México, Reino Unido y País Valenciano, esta jornada en clave mexicana. Recetas de Matilde, mexicana por … Leer más

Un paso atrás…para tomar impulso Nuestra sociedad, más aún desde que la vivimos desde las redes sociales virtuales, es un escaparate donde se muestran, casi siempre, las virtudes, las fortalezas y la cara bonita de las cosas, … Leer más

MENÚ Cuaresma (blanda) Bacalao que somos cuaresma…. Entrantes Pan de pueblo, tomate de colgar de Alcalá y aceites Castellón (DOP Aceite de la Comunidad Valenciana) “Nius” de vegetales de campo, su huevo y brandada de bacalao Calçots, alcachofas y romesco… Leer más

EL HORARIO DE NUESTRO RESTAURANTE ES DE MIÉRCOLES EN SÁBADO MEDIODÍA. RECOMENDAMOS RESERVAR ANTES: TELÉFONO: 964 32 04 59 MAIL: poudebeca@gmail.com

**MENÚ TERRITORIO** Otoño – 2022 Entrantes Pan de pueblo, tomate de colgar de Alcalá y aceites de oliva virgen extra de Castellón ecológicos Jamón serrano y quesos ecológicos de Catí con mermeladas de Dulces La Cartuja Mesclum ecológico de Ecograu con granada … Leer más

MENÚ Invierno III – 2022 Entrantes Aperitivo de la casa Salado, dulce, amargo… Tartar de alcachofa, abogado y lecha ahumada Ave afrancesada Ravioili de ganso, manzana esperiega y su salsa Cuchara slow food Frijoles del confit, galeras y azafrán del Jiloca … Leer más

  Gracias a todas las viajeras y viajero que lo hagan posible!!