MENÚ 
Hiver 2022 II
Entrées
Apéritif de la maison
Salé, sucré, amer
Tartare d'artichaut, avocat et laitue fumée.
Homme riche, homme pauvre :
Terrine d'oie tiède, salade de roquette et vinaigrette aux figues
Cuillère slow food
Haricots de confit, galères et safran du Jiloca
Plat principal (à choisir)
Veau éco grillé
Filet mignon de porc grillé, nougat salé et chou-fleur
Joues de porc confites au romarin et muscat avec sa sauce
Viande grillée
Agneau au four avec une touche de miel (supplément 3 euros)
Riz sucré du jour (minimum 2 p.)
Marché aux poissons (consulter)
Ravioles de pâtes fraîches maison farcies au potiron, truffe et camagrocs
Desserts
Quelques douceurs maison… Plat typique
Le menu comprend également une corbeille de pain et de l'eau de Benassal
Le menu est servi par une table complète
PRIX: 30 € (TVA COMPRISE)
Le menu peut être adapté aux personnes intolérantes, végétariennes ou végétaliennes
-----------------------
MENÚ 
Hiver 2022 II
bon Appetit
Apéritif de la maison
Salé, sucré, amer…
Tartare d'artichaut, avocat et lait fumé.
Volaille française
Terrine d'oie tiède, salade de roquette et vinaigrette aux figues
Cuillère slow food
Haricots de la confit aux galères et safran Jiloca
Plat principal (au choix)
Veau éco grillé
Filet mignon de porc grillé, nougat salé et chou-fleur
Joues de porc confites au romarin et muscat Plat typique
Viande grillée Plat typique
Agneau au four avec une touche de miel (supplément 3 euros) Plat typique
Riz sucré du jour (minimum 2 p.)
Marché aux poissons (consulter) l
Ravioles de pâtes fraîches maison farcies au potiron, truffe et champignons
Desserts
Des bonbons faits maison… Plat typique
Le menu comprend également une corbeille de pain et de l'eau de Benassal
Le menu est servi pour une table complète
PRIX: 30 € (TVA COMPRISE)
Le menu peut être adapté aux personnes intolérantes, végétariennes ou végétaliennes
Laissez un commentaire