**MENU TERRITOIRE**

Automne – 2022

Entrées

Pain du village, tomate suspendue d'Alcalà et huiles d'olive extra vierge de Castelló  écologique

le jambon sera et fromages bio de Catí avec confitures de Dulces La Cartuja

Mélange écologique Ecograu avec grenade Mollar d'Elx, raisin de Vinalopó et amande marcona de la terre

Crème de tubercules bio d'Ecograu aux champignons

Plat principal (à choisir)

Magret de canard aux pommes et figues

Viande grillée (*) (Plat typique)

Agneau au four avec une touche de miel (supplément de 4 €) (*) (Plat typique)

Riz sucré du jour – Sénia Riz DO Valencia (minimum 2 personnes)

Cannellonis aux champignons et fromage au lait cru Espadán de Los Corrales

Cabillaud (*)

(*) Plats garnis de légumes bio d'Ecograu 

Desserts (à choisir)

Glace artisanale au nougat DO Xixona

Mousse de kaki Ribera del Xúquer

Le menu est servi pour une table complète | Comprend 1 corbeille de pain et de l'eau Benassal

PRIX: 33,00 € (TVA COMPRISE)

Le menu peut être adapté aux personnes intolérantes, végétariennes ou végétaliennes