Menu Territoire-Automne 2022

**MENÚ TERRITORI**

Tardor – 2022

 

 

Entrées

Pa de poble, tomata de penjar i olis d’oliva verge extra (D.O.P. Oli de la Comunitat Valenciana)

Pernil serrà i formatges ecològics de Catí

Mesclum ecològic d’Ecograu avec magrana Mollar d’Elx, raïm del Vinalopó i ametlla marcona del terreny

Crema de tubercles ecològics d’Ecograu amb bolets

 

Plat principal (à choisir)

Magret d’ànec amb pomes i figues

Graellada de carn a la brasa (*) (Plat típic)

Corder al forn amb un toc de mel (suplement 4 €) (*) (Plat típic)

Riz du matin du jour D.O. Arròs de València (mínim 2 p.)

Canelons de bolets i formatge de llet crua Espadán de Los Corrales

Peix de llotja (*)

(*) Plats amb guarnició de vegetals ecològics d’Ecograu 

 

Desserts (à choisir)

Gelat artesà de torró D.O. Xixona

Mousse de caqui de la Ribera del Xúquer

 

El menú es serveix per taula completa | Inclou 1 cistell de pa i aigua de Benassal

PRIX: 33,00 € (TVA COMPRISE)

Le menu peut être adapté aux personnes intolérantes, végétariennes ou végétaliennes

Laissez un commentaire

Votre adresse électronique ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués *

Vous pouvez utiliser ces HTML balises et les attributs: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

CA EN FR ES