MENU Carême (tova)

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Cod nous sommes Carême...

Entrées

pain de village, tomate suspendue d'Alcalà et huiles de Castelló (Huile AOP de la Communauté Valencienne)

"Nids" de légumes des champs, leur oeuf et brandade de cabillaud

Calçots, artichauts et romesco

Haricots confits pour le froid

 

Plat principal (à choisir)

Conserves maison Plat typique

Boeuf "éco" grillé

Viande grillée Plat typique

Agneau au four avec une touche de miel (supplément de 4 €) Plat typique

Riz sucré de galères et artichauts (minimum 2 p.)

Marché aux poissons

Raviolis au potiron et amandes grillées avec sauce fromage au lait cru de Los Corrales

 

Desserts

Quelques bonbons maison…

 

Le menu comprend également une corbeille de pain et de l'eau de Benassal

Le menu est servi par une table complète

PRIX: 33,00 € (TVA COMPRISE)

 

Le menu peut être adapté aux personnes intolérantes, végétariennes ou végétaliennes

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