MENU Carême (tova)
Cod nous sommes Carême...
Entrées
pain de village, tomate suspendue d'Alcalà et huiles de Castelló (Huile AOP de la Communauté Valencienne)
"Nids" de légumes des champs, leur oeuf et brandade de cabillaud
Calçots, artichauts et romesco
Haricots confits pour le froid
Plat principal (à choisir)
Conserves maison Plat typique
Boeuf "éco" grillé
Viande grillée Plat typique
Agneau au four avec une touche de miel (supplément de 4 €) Plat typique
Riz sucré de galères et artichauts (minimum 2 p.)
Marché aux poissons
Raviolis au potiron et amandes grillées avec sauce fromage au lait cru de Los Corrales
Desserts
Quelques bonbons maison…
Le menu comprend également une corbeille de pain et de l'eau de Benassal
Le menu est servi par une table complète
PRIX: 33,00 € (TVA COMPRISE)
Le menu peut être adapté aux personnes intolérantes, végétariennes ou végétaliennes
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