NOUVEAU MENU AUTOMNE II

 MENU AUTOMNE II     

Entrées

Pain de village, tomates suspendues et huiles d'olive extra vierge variétales des régions de Castelló

Salade d'orange, d'aiglefin, de chou et d'olives

Légumes de saison grillés, sauce romesco et brandade d'aiglefin

Trinxat de la Cerdanya avec œuf et jambon

 

Plats principaux au choix

Bœuf biologique de Fernando Robres sur la braise

Agneau au four avec une pointe de miel bio Bouchée de pêche (Préparation traditionnelle)

Viande grillée

Conserve de viande maison (Préparation traditionnelle)

Riz sucré du jour – Riz Sènia AOP Valencia (minimum 2 p.)

Raviolis aux champignons et fromage au lait cru Espadán de Les corrals

Marché aux poissons

Dessert au choix

Quelques bonbons maison…

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Le menu comprend 1 corbeille de pain et de l'eau Benassal

Le menu est servi par une table complète

PRIX: 35,00 € (TVA COMPRISE)

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