Nous accueillons un nouveau menu saisonnier qui célèbre la fraîcheur et l'essence de l'été.
Notre cuisine reste fidèle au territoire, s'adaptant avec amour aux produits que chaque saison nous offre. La nature donne le rythme et nous l’accueillons avec créativité et respect. Chaque plat est un hommage à la terre, à notre peuple et au paysage qui nous entoure.
Venez à Pou de Beca pour découvrir des saveurs que seul l'été peut offrir !
MENU D'ÉTÉ III 
Entrées
Pain de village, tomates suspendues et huiles d'olive extra vierges variétales de nos régions
Tomate, charcuterie maison et huile Farga
Rouleaux d'aubergines farcis au brull de Benassal, câpres et tomates séchées
Filet de porc, amandes et cerises
Plats principaux au choix
Riz au miel du jour Sénia DOP Arròs de Valencia) (minimum 2 p.)
Raviolis escalivada maison avec sauce au fromage Penablanca
tumbet majorquin
Agneau au four avec une pointe de miel bio Bouchée de pêche (supplément de 6 €)
Viande grillée
Bœuf biologique de Fernando Robres grillé (supplément 4 €)
Confit de canard Mas de Pelegrin (Les utilisateurs)
Lapin aux escargots
Poisson de la criée (consulter l'option du jour)
Dessert au choix
Quelques bonbons maison…
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Le menu comprend 1 corbeille de pain et de l'eau Benassal
Le menu est servi par une table complète
PRIX: 36,00 € (TVA COMPRISE)
Nous accueillons un nouveau menu saisonnier qui célèbre la fraîcheur et l'essence de l'été.
Notre cuisine reste fidèle au terroir, s'adaptant avec amour aux produits que chaque saison nous offre. La nature donne le rythme et nous l'accueillons avec créativité et respect. Chaque plat est un hommage à la terre, à notre peuple et au paysage qui nous entoure.
Venez à Pou de Beca pour découvrir des saveurs que seul l'été peut offrir !
MENU D'ÉTÉ III
bon Appetit
Pain de village, tomates suspendues et huiles d'olive vierge extra de nos régions
Tomate, salazones maison et huile de Farga
Rouleaux d'aubergines farcis au fromage cottage Benassal, aux câpres et aux tomates séchées au soleil
Filet de porc, amandes et cerises
Plats principaux au choix
Riz au miel du jour (Riz Sénia DOP de Valence) (minimum 2 p.)
Raviolis escalibada maison avec sauce au fromage Penablanca
Tumbet majorquin
Agneau au four avec une pointe de miel bio Bouchée de pêche (supplément de 6 €)
Viande grillée
Veau bio de Fernando Robres grillé (supplément 4 €)
Confit de canard Mas de Pelegrin (Les utilisateurs)
Lapin aux escargots
Poisson du marché (consulter l'option du jour)
Dessert au choix
Des bonbons faits maison…
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Le menu comprend 1 panier de pain et de l'eau de Benassal
Le menu est servi pour une table complète
PRIX: 36,00 € (TVA COMPRISE)
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