MENU D'ÉTÉ I 
Entrées
L'apéritif fermier: tomates mûries sur pied et huiles d'olive extra vierges variétales de nos régions
Tomates, poivrons et olives
Rouleaux d'aubergines, brull Benassal, tomates séchées, câpres Ballobar et pesto de basilic
La soupe froide du jour...
Plats principaux au choix
Riz au miel du jour (Sénia DOP Arròs de Valencia) (minimum 2 p.)
Raviolis d'été à la sauce au fromage Tout sur la ville (Les grottes)
tumbet majorquin
Agneau au four avec une pointe de miel bio Bouchée de pêche (supplément de 7 €)
bœuf bio Fernando Robres grillé (supplément selon la pièce et son poids)
capipota de bœuf biologique
Côtelette de porc cuite au four avec des escargots
Poisson de la criée (consulter l'option du jour)
Agneau grillé et saucisse locale
Confitures maison.
Dessert au choix
Quelques bonbons maison…
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Le menu comprend 1 corbeille de pain et de l'eau Benassal
Le menu est servi par une table complète
PRIX: 36,00 € (TVA COMPRISE)
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MENU D'ÉTÉ I
bon Appetit
L'apéritif fermier: tomates suspendues et huiles d'olive extra vierges de nos régions
Tomates, poivrons et olives
Rouleaux d'aubergine, fromage blanc Benassal, tomates séchées, câpres Ballobar et pesto au basilic
La soupe froide du jour...
Plats principaux au choix
Riz au miel du jour (Riz Sénia DOP de Valence) (minimum 2 p.)
Raviolis d'été à la sauce au fromage Tout sur la ville (Les grottes)
tumbet majorquin
Agneau au four avec une pointe de miel bio Bouchée de pêche (supplément de 8 €)
Veau écologique Fernando Robres grillé (supplément selon la pièce et le poids)
Capipota de veau bio
Côtes de porc cuites au four avec des amandes Mer de brumes et moutarde
Poisson du marché (consulter l'option du jour)
Agneau grillé et saucisse locale
Conserves maison
Dessert au choix
Des bonbons faits maison…
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Le menu comprend 1 panier de pain et de l'eau de Benassal
Le menu est servi pour une table complète
PRIX: 36,00 € (TVA COMPRISE)
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