MENÚ TARDOR I Entrants Aperitiu de la casa Crema d’ametlla, formatge i peix fumat Coc d’oli amb papada i brots Magret de pato amb figues i codony Plat principal (a escollir) Corder al forn amb un toc de … Read More
BLOG
Horari de tardor 2020
… i en els propers dies els nous menús de temporada … y en los próximos días los nuevos menús de temporada
CARTA DE VINS|VINOS|WINES
Negres La Mula Castanya (Cabernet, ull de llebre, 8 mesos de fusta) Benlloc (10.50 €) La Mula Garnatxera (Garnatxa, 6 mesos de fusta) Castelló (12.00 €) El Marciano ( Garnacha, jove) Valladolid (13.50 €) Al Tall (Giró, jove) Carrícola (14.00 … Read More
MENUS SUMMER 2020
CHILDREN’S MENU (€ 12) Pasta dish with Bolognese sauce or Combinative meat dish with french fries Dessert and water ——————————————- About us… Cuisine and territory: All our dishes are made with seasonal, local and organic products. Homemade and natural. With … Read More
MENÚS VERANO 2020
————————————————————— MENÚ INFANTIL (12 €) Plato de pasta con salsa bolognesa o Plato combinat de carne con patatas fritas Postre y agua ——————————————- Sobre nosotros… Cocina y territorio: Todos nuestros platos son elaborados con productos de temporada, locales … Read More
MENÚS ESTIU 2020
——————————————————————- MENÚ INFANTIL (12 €) Plat de pasta amb salsa bolognesa o Plat combinat de carn amb pataques fregides. Postre i aigua ——————————————————————– Sobre nosaltres… Cuina i territori Tots els nostres plats són elaborats amb productes de temporada, locals … Read More
Tornem l’1 de juliol–Volvemos el 1 de julio
Vivim moments de transformació, els nostres negocis han de ser adaptats, els clients demanen més seguretat, els governs pretenen menys aglomeracions,… la cerca de l’autèntic i el natural pot ser una de les raons per les quals la gent opti … Read More
Menú Febrer 2020
MENÚ Entrants Aperitiu de la casa Bolo de Vilafranca, brots eco, “chutney” i humus de cigrons Carxofa, ou i sardina de bota Fals ravioli de manetes, galeres i ametlla Plat principal (a escollir) Pollastre de corral al mole Mediterrània … Read More
CUINAR PER A DEFENSAR EL TERRITORI
Estem molt contentes i contents de poder acabar el 2019 amb aquesta trobada que per a nosaltres és molt especial alhora que necessària: CUINAR PER A DEFENSAR EL TERRITORI Crearem i compartirem un espai de diàleg i d’intercanvi amb La … Read More
Menú Tardor II-2019
TARDOR II Entrants Aperitiu de la casa Terrina de conill en escabetx i fruits de tardor Amanida tèbia de tomata, pebrera i albergínia amb salaons Llagostí de Vinaròs, carxofa i boniato Plat de cullera Plat principal Arròs melós … Read More