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MENU Carême (toava) Morue nous sommes Carême... Apéritifs Pain de village, tomates pendantes aux huiles d'Alcalà et de Castelló (AOP Oli de la Comunitat Valenciana) "Nives" de légumes des champs, leur brandade d'oeufs et de morue Calçots, artichauts et romesco... En savoir plus

NOS HORAIRES DE RESTAURANT SONT DU MERCREDI AU SAMEDI A MIDI. NOUS VOUS RECOMMANDONS DE RÉSERVER AVANT : TÉLÉPHONE : 964 32 04 59 MAIL : poudebeca@gmail.com

**MENU TERRITORIAL** Automne – 2022 Apéritifs Pain de village, tomates suspendues d'Alcalà et huiles d'olive extra vierge bio de Castellón Jambon Serrano et fromages bio de Catí avec confitures de Dulces La Cartuja Mesclum bio d'Ecograu à la grenade … En savoir plus

MENU Hiver III - 2022 Entrées Apéritif maison Salé, sucré, amer… Tarte aux artichauts, avocat et laitue fumée Oiseau francisé Ravioili d´oca, pomme esperiega et sa sauce Cuillère slow food Haricots confits, galères et safran de Jiloca… En savoir plus

  Merci à tous les voyageurs qui ont rendu cela possible !!  

MENU Hiver 2022 II Les Entrées Apéritif maison Salé, sucré, amer… Tarte aux artichauts, avocat et laitue fumée. Riche, pauvre : Terrine d'oie tiède, salade de roquette et vinaigrette aux figues Cuillère slow food Haricots confits, galères… En savoir plus

Comme vous pouvez le lire sur le site https://www.planadelarc.com/ca/ : La Plana de L'Arc est une destination touristique qui regroupe sept communes et cartographie la plus ancienne voie romaine, la Via Augusta, dans un cadre naturel privilégié enclave, entre la montagne et la mer,… En savoir plus

MENU Automne 2021 II Entrées Apéritif de la casa C'est parti… Chardons, artichauts, aiglefin et jambon grillé. Marché et terrasse : Sepionet del Grau, chou-fleur et marcona. Plat principal (au choix) En savoir plus

                           MENU Entrées Printemps II Apéritif maison Asperges écologiques (vertes et blanches), sauce tartare et romesco Pommade aux œufs, petits pois et saltines maison Fricandó PdbK: boule de veau… En savoir plus

Nous avons récemment rejoint le Réseau Gastrotourisme - Le CV du tourisme méditerranéen exquis. Nous continuons à travailler pour nos produits et producteurs, valorisant notre cuisine, innovant sans jamais perdre de vue nos traditions. Nous allons continuer !! Plus d'informations sur L'Exquisit… En savoir plus